El Texas Hold'em es la variante de poker más practicada en todo el mundo. Se juega en la mayoría de casinos presenciales y en todas las salas de poker online. A través de la Red es posible encontrar una partida de Texas Hold'em en la que jugar a cualquier hora del día o de la noche.

Hold'em No-Limit (NL o Sin Límite)

En esta modalidad cada jugador puede apostar todas sus fichas en cualquier momento, así se puede elevar al máximo la presión hacia el adversario. La capacidad de leer las intenciones del adversario y tener nervios de acero son en el No-Llimit más importantes que en cualquier otra variante.

Empieza la mano

En primer lugar, están las ciegas. Las ciegas son dos apuestas obligatorias, la ciega pequeña y la ciega grande, que en cada ronda del juego deben emplazar los dos jugadores que quedan a la izquierda del repartidor (dealer). El primer jugador a su izquierda debe poner la ciega pequeña, y el jugador la izquierda de éste, la ciega grande. El coste de la ciega pequeña es la mitad de la apuesta grande; $1 en una mesa de $1/$2 y  la ciega grande en nuestro ejemplo, $2.

Tras emplazar las ciegas, el repartidor da a cada jugador 2 cartas boca abajo. A lo largo de la mano, se colocarán cinco cartas más boca arriba en el centro de la mesa, las llamadas "cartas comunitarias", compartidas por todos los jugadores. Al término, cada jugador formará su jugada usando la mejor combinación entre sus dos cartas y las cinco comunitarias; así, para crear la mejor jugada, el jugador podrá usar una de sus dos cartas de mano, las dos, o ninguna.

Repartidas las dos cartas de mano, hay la primera ronda de apuestas. Empieza "hablando" el jugador que está sentado a la izquierda del que ha puesto la ciega grande. Las opciones que tiene son retirarse (fold), ir (call) o apostar (bet). Si decide ir, tiene que igualar el importe de la ciega grande. Si apuesta, debe subir una apuesta pequeña ($2 en una mesa de $1/$2). El turno de apuestas continúa en el sentido de las agujas del reloj hasta finalizar en el jugador que ha puesto la ciega grande.

Si el primer jugador ha apostado, el siguiente jugador en hablar puede retirarse (fold), ir (call) o subir (raise). El turno pasa a su izquierda y concluye cuando todos los jugadores han contribuido al bote la misma cantidad de dinero, habiéndose retirado aquellos que así lo han decidido. En caso de que un jugador suba y ningún otro iguale su apuesta, gana la mano automáticamente y se lleva el dinero del bote.

El Flop

Los jugadores que continúan en el juego, ven entonces el "Flop", que son las primeras tres cartas comunitarias de las cinco de que va a constar la mano.

A continuación, hay otra ronda de apuestas. Esta vez empieza hablando el jugador que está sentado inmediatamente a la izquierda del repartidor. Puede escoger entre pasar (check) o apostar (bet). Si el jugador pasa, se reserva el derecho a igualar o superar cualquier apuesta que se haga detrás de él cuando le vuelva a tocar el turno. Si apuesta, debe aportar una apuesta pequeña al bote. El turno de apuestas continúa de la misma forma que en la ronda anterior, finalizando ahora en el jugador que hace de repartidor.

La Cuarta Carta

Los jugadores que siguen en la mano ven la cuarta carta, que en inglés se llama "The Turn" o "Fourth Street". El turno de apuestas que se sigue funciona de la misma forma que el Flop.

La Quinta Carta

Los jugadores que siguen en la mano ven la quinta y última carta, que en inglés se llama "The River" o "Fifth Street", y sigue un turno de apuestas idéntico al anterior. Al finalizar el turno, los jugadores que permanecen en la mano deben comparar sus jugadas y se lleva el bote aquel cuya combinación sea superior.

En la siguiente mano, la función de repartidor pasa al jugador que está sentado a la izquierda del que lo acaba de ser.

Hold'em con Límite Fijo (FL o Fixed-Limit)

Esta modalidad con límite fijo es la idonea para jugadores principiantes ya que la cantidad máxima que se puede apostar esta limitada.

Las cantidades que se pueden apostar en cada ronda en el Texas Hold'em con Límite Fijo están limitadas, es decir, son fijas. En las dos primeras rondas se puede apostar únicamente una cantidad pequeña, la apuesta pequeña, o sólo se puede subir de acuerdo con el valor de dicha apuesta pequeña. Sólo en las rondas de apuestas que se hacen después del turn y el river se puede apostar más fuerte, la apuesta grande, o hacer una subida en la cantidad de la apuesta grande.

En cada ronda de apuestas se puede hacer como máximo tres subidas y entonces se llega al «cap», es decir, ya no se puede subir más.

Las ciegas se derivan de la apuesta pequeña. La ciega grande es igual que la apuesta pequeña, mientras que la ciega pequeña es, por lo general, la mitad de la ciega grande. El nombre de una mesa, por ejemplo: «FL-1$/2$», indica que la apuesta pequeña es de 0.50$ y la apuesta grande de 1$. La ciega grande es, por lo tanto, 1$ y la ciega pequeña 0,50$.

Pot-Limit Hold'em (PL o Límite de Bote)

Esta modalidad de juego contiene tanto elementos provenientes del Límite Fijo como del No-Limit. Los valores límites,es decir, los máximos y los mínimos del montón de fichas que uno dispone para jugar son los mismos que en la variante No Limit. Aquí también hay similitudes con las posibilidades de apostar: cada jugador puede apostar lo que quiera hasta un límite determinado, que es el total del bote, siempre y cuando cumpla con el importe mínimo (normalmente equivalente a una ciega grande). Por lo tanto, el jugador puede apostar en cualquier momento lo que quiera mientras no supere el valor total del bote. Si el bote en un juego Pot Limit 1$/2$ es de 40$, entonces cada jugador puede apostar una cantidad situada entre 2$ y 40$ como máximo.